Nguồn gốc: Thanh long là loài thực vật bản địa tại Mexico, các nước Trung Mỹ và Nam Mỹ. Thanh long ruột trắng được trồng rộng rãi ở các tỉnh của Việt Nam như Bình Thuận, Long An, Tiền Giang,…

Đặc điểm: Thanh long ruột trắng có vỏ màu hồng tươi, tai xanh, hình bầu dục thuôn dài. Ruột trái màu trắng, chứa nhiều hạt nhỏ li ti màu đen. Cơm quả mọng nước, vị ngọt dịu, hơi chua nhẹ. Trọng lượng trung bình từ 300–500 gram mỗi quả. Thường chín vào mùa nắng, bảo quản được lâu sau thu hoạch.

Công dụng đối với sức khỏe: Thanh long ruột trắng giàu vitamin C, chất xơ, giúp tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Chất chống oxy hóa trong quả giúp làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa. Ít calo, thích hợp cho người ăn kiêng và hỗ trợ kiểm soát đường huyết.

Mùa vụ thu hoạch: Thanh long ruột trắng có thể được thu hoạch quanh năm, nhưng tập trung nhiều nhất vào mùa chính từ tháng 5 đến tháng 9.