Mô tả sản phẩm: Nhãn được trồng nhiều ở miền Tây Nam Bộ Việt Nam. Về thành phần dinh dưỡng, trong 100g cùi nhãn tươi chứa khoảng 60 kcal năng lượng, 1,31g protein, 15,1g carbohydrate, 1,1g chất xơ, 84mg vitamin C và các khoáng chất như canxi, magie, kali. Nhãn cung cấp năng lượng, hỗ trợ hệ miễn dịch và cung cấp vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.​

Chỉ tiêu chất lượng: Quả đều, vỏ sạch, không nứt, không sâu bệnh và cùi dày, vị ngọt đặc trưng. Độ Brix tối thiểu thường từ 17 trở lên, đảm bảo độ ngọt tự nhiên theo yêu cầu thị trường. Sản phẩm đáp ứng quy định đầy đủ về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, đóng gói đúng chuẩn và có mã số vùng trồng, cơ sở xử lý được cấp phép.

Công dụng: Nhãn được sử dụng làm nguyên liệu trong sản xuất mứt, siro, nước giải khát và bánh kẹo nhờ hương vị ngọt đậm và thơm đặc trưng. Nhãn sấy khô là nguyên liệu phổ biến trong trà thảo mộc và thực phẩm bổ dưỡng truyền thống. Ngoài ra, nhãn còn được khai thác làm chất tạo ngọt tự nhiên và bổ sung dinh dưỡng cho các sản phẩm thực phẩm chức năng.